青木千秋 Chiaki Aoki

1994年3月 パソコンソフトの代理店として起業。
仕事に励む傍ら、素敵な大人の女性を目指してゆく中でジュエリーは不可欠と「日常で楽しめるジュエリー」に目覚める。
1999年10月 オフィスビル8階7坪の小さな空間で「一粒のダイヤモンド」からブライダルジュエリーサロンを始める。
2001年3月 大阪心斎橋に路面店オープン。この年、リングのデザインで国内外の特許を取得する。(二面仕様)
2002年1月 特許リングをベースに東京ビッグサイトで開催される国際宝飾展にてジュエリーブランド「カフェリング」を発表し、洗練されたデザイン性と心地良さを持ち合わせた世界観が宝飾業界から注目され、全国の宝飾店に卸展開が始まる。
2005年10月 銀座の街にプラチナの素晴らしさをお伝えしたく、国内唯一のプラチナ専門店「Cafe Ring 銀座店」をオープン。
2009年  矢野経済研究所が宝飾業界に対し実施したブランド別プロデュース調査では、「コンセプト・ストーリー性」ランキングでティファニーやカルティエなどのナショナルブランドを抑え1位を獲得。業界からも高い評価を得る。
2010年9月 銀座三越リニューアル記念のブライダル パールのデザインを手掛ける。代表作「ロゼットパール」。
 10月 フォーエバーマークダイヤモンド「エンコルディアコレクション」のオリジナルデザインを手掛け全国の宝飾店にて展開中。
2012年  セカンドブランド「fika(フィーカ)」デビュー。

現在、プラチナジュエリー専門店の銀座本店を中心に、直営2店舗と全国取扱店84店舗を展開

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